Grove scones
2 dl hvetemel
2 dl sammalt hvete, grov
1 ts salt
4 ts bakepulver
100 g margarin/smør
ca 3 dl sur melk
Bland alt det tørre. Smelt margarinen og rør den inn sammen med melken til en smidig deig.Del deigen i to og klapp ut to tykke runde kaker.
Skjær et dypt kors i kakene og stek dem midt i oven på 225 C i ca 15 minutter til de er gylne og gjennomstekt. brekk dem fra hverandre før de er helt kalde.
