Oppskrifter

Jeg liker tykk bunn, ikke slike papirpizzaer. Til to personer bruker jeg ca 250 g hvetemel. Så har jeg i 1 ts salt, 1 ts sukker, ½ pose tørrgjær, 1 egg, en god skvett olivenolje, en god dæsj italiensk krydder og nok lunkent vann til en smidig deig. Lar heve ca 30 minutter, kjevler ut og har på stekebrett.

Mistys pizzadeig
9 dl hvetemel
3 ss olje
50 gr gjær (fersk eller tørr)
3 dl lunket vann
salt