Oppskrifter

     

Vi lagde dobbelt porsjon og stekte i langpanne, enkel porsjon passer til rund form.

300 g sukker
125 g smør
2 egg
300 g hvetemel
3 ts bakepulver
2 dl melk
1/2 plate lys kokesjokolade

Rør smør og sukker hvitt. Tilsett ett og ett egg om gangen.
Ha melk og hvetemel med bakepulver vekselsvis i røren.
Sjokoladen rives på et råkostjern og blandes i kaken.
Stekes på nederste rille.

Ovnstemperatur: 175
Steketid: ca. 1 time og 15 minutter

Fyll:
300 g melis
100 g smør
1 1/2 ss kakao
2 ts vaniljesukker
3 ss kaffe

Smelt smør. Kok kaffe.
Sikt kakao og bland med melis og vaniljesukker.
Bland det våe med det tørre, rør godt. Smak ev. til med rom-essens eller mer kakao.

Del kaken i to eller tre deler, og fyll halvparten av kremen i kaken. Ha resten av kremen oppå kaken til slutt.